2008.09.29 台中 小肥牛蒙古鍋
地址:台中市公益路286號
電話:04-23106789
颱風天放颱風假,可憐的我還要去做實驗,做完實驗又趕場到台中幫店家拍攝照片,還好順便找了朋友吃個火鍋才沒那麼悶,真是奔波的颱風假啊!因為拍攝地點在勤美誠品所以就在附近隨便找家來吃,本來要吃老四川的可是滿座,沒緣,就來吃這個小肥牛囉,以前好像叫做小肥羊,挺出名的,店內有解釋兩家的關係,不過我沒認真看,專心吃就好了,哈~
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『鴛鴦鍋』。養生鍋和麻辣鍋一起,重點是在養生鍋,麻辣的一點都不辣。鍋底一堆中藥,看起來真的很養生唷!
麻辣當然要配個鴨血囉,不過這鴨血一點都不能跟頂王的比,我不愛吃鴨血,但是頂王的鴨血我可以吃ㄧ堆,小肥牛的我只吃了一塊。
麻辣的大概煮了兩輪紅色的就不見了,不過湯頭喝起來也很不錯,很濃郁,要記得加湯不然會太鹹。
他們的肉真的都很好吃,肉質鮮甜,油花也剛好。忘了提,他們這裡是不提供沾醬的,就是要你吃原味,嗯,單吃就很好吃了。
『老油條』。不錯吃,不會太油膩。
『大腸頭』。麻辣鍋必備良品,不過請小心使用,煮太多湯頭會變油膩,這大腸頭還滿好吃的。
『鮮蝦滑』。雖然這個賣相不佳,可是真的好吃,建議他們換個方式裝這盤東西,看起來會賞心悅目些。
『酸梅汁』。印象中普普,甜了點。
他們的湯頭沒話說真的好喝,肉類也很好吃,不過這荷包挺傷的就是了,3個人一人800多,不過也吃的很飽喇, 而且我不愛吃到飽,這種還不錯。結果後來發現竹北和中壢都有,啊我跑到台中吃是怎樣啊?
最近生活很忙碌,上班忙假日忙,忙茫盲,欠了一堆照片債,網誌荒廢中,一堆要PO的還躺在硬碟裡,是怎樣?是怎樣?
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