2008.08.22 中壢 - 壹等品 霸王豬腳
地址：中壢市中央西路一段168號
電話：03-4270886
禮拜五提早下班回家驗車車，順路載同事，來到自己的地盤總要帶他吃個好味吧！這家『霸王豬腳』這幾年突然出現在中壢，而且越開越大，分店也接著開，自從幾年前第一次吃過後，一吃成主顧，真的是很傳統的味道，我就是愛吃這種超級台的小吃，夠台才夠味啊！
攤子上的那些應該是陳年老滷汁了吧，不過那味道還真香阿！
接近吃飯時間了，人潮開始出現了，外帶等候的人還真不少耶！
今日晚餐：豬腳飯+滷肉飯+油豆腐。
『豬腳飯』。
內用豬腳飯會把飯和豬腳分開放，白飯的部份淋上滷肉醬汁，超級香的滷汁外帶一些肥肉，味道超讚！豬腳滷的很透，味道都有進去，但又不會太軟爛，還是可以吃到膠質的口感。豬腳飯的配菜還有滷蛋、筍絲和油豆腐這三個基本配角，豬腳飯少了他們三個好朋友就不豬腳喇 ><。我喜歡吃它的筍絲，味道口感都不錯，不會太鹹，滷蛋和油豆腐滷的都很入味，讚喇！
『滷肉飯』。我真的最愛這種滷肉飯了，吃完嘴巴還會黏黏的那種，超夠味超台！離開淡江之後就很少吃到這種了，還真懷念北新路的宵夜滷肉飯啊！真是充滿無限爆笑的回憶~哈哈~
『油豆腐』。因為忘了豬腳飯會有油豆腐還單點了油豆腐，真是傻了我，吃了一堆豆腐快變豆腐腦了啊！不過真的很夠味，很軟嫩唷！
批ㄟ斯：新生路上還有一家分店不過沒吃過，味道應該不會差太多吧！
我超愛滷肉飯的，哪裡還有好吃滷肉飯啊？朋友們，大家來推一下吧！
碎念一下：淡水有好幾間不錯很台的滷肉飯，不過一下子寄不起來那些名字。記得有陣子瘋狂吃滷肉飯，一直想要找到台北有哪些好吃的滷肉飯，每天做完實驗後就到處尋找美味滷肉飯，就這樣吃了一個多禮拜不同的滷肉飯，從中午吃到宵夜，吃的我都變滷肉的，哈哈！真白痴！
再批ㄟ斯一下：食記近來似乎真的很難產，我需要熱血一點啊！切~ 食記干熱血屁事啊！
同步發表於：CDHT
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