chiansky的3分之1

2010_11_05  Singapore Day1 _ 黃亞細肉骨茶餐室、美芝律剪刀剪咖哩飯

黃亞細肉骨茶餐室

地址：208 Rangoon Rd.
時間：0600-1400 (週一公休)
如何去：搭捷運到NE8 Farrer Park出口，往Rangoon Rd一路直走到底就會看到了

這家1960年代開業的超有名肉骨茶店，賣的是潮州口味的肉骨茶。除了肉骨茶外還有一些滷菜。

店裡掛了很多老照片，接近中午時間，非假日人還是滿多的，門口也有人在排隊。

配肉骨茶的辣椒。

肉骨茶( Bak Kut Teh)。原來潮州口味就是超級胡椒湯，真的是超級超級胡椒，跟我印象中的肉骨茶一點都不一樣，個人覺得不好喝，不合口味。把油條加進去還不錯。

滷豬尾。跟肉骨茶比起來這真的清淡多了，可以配點飯，不過他們的米是長米，比較沒彈性，口感沒那麼好。

有名氣的店家不一定合胃口，失望................

走來走去亂亂晃，憑直覺這家咖哩飯，因為它的名字好特別。

很像台灣的便當快餐店。咖哩是基底，然後你想吃什麼就另外加上去。

改良過的咖哩，個人覺得還不錯吃，剪刀剪應該是因為這家的東西都是用剪刀剪的不是用菜刀切的吧。

批A斯：新加坡的官方語言是英語。不過很多人都在講國語跟台語，可是有時候我講英文的時候他們就回我國語，我講國語的時候他們就回我english plz。哇咧~到底要講哪國語言啊？！