chiansky的3分之1

2007.08.12   中原第一家 麻辣豆腐 鴨血煲
地址：中壢市日新路73號(屈臣氏對面)
電話：0920-354236   0937-964243

其實這家已經吃過不知道多少遍了，這禮拜正好看到非凡美食大探索有介紹到，位在中原夜市裡面，藏了很多好吃的東西，身為中壢人的我，當然也要好好介紹一下囉。今天是姊姊買回家吃的，所以只有單純拍拍吃的而已。


『麻辣豆腐』。$ 60元。最近胃不好，所以只能吃小辣。豆腐有兩大塊，手工做的很扎實，也很入味，湯頭也很好喝，又香又濃。GOOD！


配角酸菜也很好吃，脆脆的，跟湯頭很搭。


『綜合煲』(豆腐+鴨血)。$ 60元。ㄧ堆鴨血跟一塊豆腐，湯頭跟麻辣豆腐是一樣的。


鴨血很嫩滿好吃的，沒有腥味，每塊都有一公分厚，我平常不吃鴨血的都覺得還不錯喔！

如果單純比較麻辣豆腐的話，我更喜歡中壢新明夜市裡面的『簡師傅』，味道更香更濃，湯底的料也很多，雖然有我討厭的香菇，可是真的比較好吃，只是內用通常都要排好久好久的隊才吃的到。另外，聽說中原夜市要成為歷史了，真不知道那些攤販會跑到哪裡去，啊~ 那ㄧ堆好吃的東西怎麼辦呢？

同步發表於：CDHT's blog