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2007.07.27 紅葉蛋糕
地址：台北市仁愛路三段26-5號
電話：02-2701-1234
『紅葉蛋糕』。創立於1966年，號稱全國第一家鮮奶油蛋糕的始祖。常常騎在仁愛路的時候，都會看到這一家蛋糕店裡面很多人，今天"乾媽"請吃飯，正好讓我有機會可以嚐嚐它的滋味了！
這個是12吋的『冰淇淋蛋糕』，要價1200元，不便宜，外觀看起來就像一般的鮮奶油蛋糕一樣沒什麼特別的，上面再加上幾顆櫻桃。
切下去的時候卻發現裡面非常的扎實，讓人非常的驚艷！由上到下分別是：鮮奶油→草莓蛋糕→咖啡冰淇淋→巧克力蛋糕→香草冰淇淋→原味蛋糕。
切開來後可以發現每一層都做的很扎實很實在，冰淇淋和蛋糕之間也都緊密的接合。鮮奶油不甜不膩很好吃！蛋糕綿密鬆軟很好吃！冰淇淋味道濃郁很好吃！還有一個重點就是：外層的鮮奶油裡面還可以吃到像碎冰之類的東西，很特別很好吃，讓人吃了鮮奶油也不會覺得膩，配合著冰淇淋蛋糕一起吃，在這炎熱的夏天真的是絕配啊！
同步發表於：CDHT's blog
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