2007.12.22 太平山之旅 - 鳩之澤溫泉 (原 仁澤溫泉)
營業時間：每天早上9:00~下午17:00，寒暑假均為假日。
電話：03-9809603
從太平山下山後我們就前往從前稱為仁澤溫泉的鳩之澤溫泉，聽說那裡的水質非常的好，之前因為颱風等原因封閉的，去年又重新開放了，喜歡泡湯的我當然不會放過這個機會，一定要去泡泡才行。
位於幽谷中的仁澤，海拔約520公尺，距離太平山莊約22公里，周圍山巒青翠、風光秀麗，多望溪在此呈曲流狀穿越。仁澤溫泉泉質屬弱鹼性碳酸溫泉，水溫可達140度C，水質清澈無硫磺臭味，非常適合沐浴，另有仿火山溫泉煮蛋槽，只要13分鐘就可煮出美味可口的溫泉蛋。
整個環境很清幽，風景很美，來這裡的遊客也很多。
泡湯前先到櫃檯登記看看有沒有你想泡的種類，有湯屋、露天溫泉SPA、露天裸湯，人多的時候會需要等等，如果沒有要泡湯的還可以到附近走走，'旁邊還有煮蛋區可以煮溫泉蛋。可以的話最好先在山下買好蛋，不然這裡一次要買一盒，要價50元。
泡完囉~
在山上泡溫暖的溫泉，真是人生一大享受阿！水滿清澈的，溫度很燙需要自行加冷水調整，泡完皮膚還滑滑的，而且沒有味道。很舒服唷！
泡完湯來去旁邊的溫泉煮蛋區煮蛋吧！
只要10幾分鐘就煮好了，泡完湯剛好肚子餓了，等下就有東西吃囉！
整個區域都是煙霧瀰漫，溫泉水的高溫高達90-120度，度造成的蒸氣，讓整個地方看起來就像是仙境一樣。
開始煮蛋吧！問題是要用什麼煮呢？後來發現牆邊有一堆捕鼠籠，要用這個煮唷！看起來還真有點嚇人耶！好像有一堆老鼠一樣。
把蛋放在鐵籠裡，記得先到低溫區放個3-5分鐘，如果直接放到高溫區的話就會變成炸蛋了！
換到高溫區再煮10-15分鐘就可以起鍋囉！
抓到老鼠囉！喔不！是溫泉蛋好囉！
把煮好的蛋拿去洗一洗，就可以把蛋殼剝掉開始嗑囉。
上菜囉！不錯吃唷，蛋白很滑嫩，蛋黃也不錯不會太乾，不過如果高溫區的時間再短一點的話，一定會更棒！因為很好吃，所以我們倆一瞬間就喀了3顆。XD
泡湯又煮溫泉蛋，這裡真的很舒服，來這裡泡溫泉，不像其他的溫泉區還有一堆商家或是什麼的，來這裡純泡湯，享受大自然的美景，下次我一定還要再來！
天色已經很暗了，趕快下山去民宿吧，還有茶餐等著我們呢！
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