2007.12.16 淡水 文化阿給
地址：台北縣淡水鎮真理街6-4號
電話：02-2621-3004
營業時間：平日06:00~19:00 假日06:00~20:00
以前還沒到淡水念書前，有去淡水都是吃渡船頭附近的那家阿給，自從同學說了這家文化阿給後，吃過之後就再也沒在其他家吃過了，雖然聽說旁邊的老牌阿給也很好吃，可是每次去到都沒有開，那天中午吃完黑店排骨飯之後，懷念很久沒吃到的阿給，所以逛完淡中後就順道去懷念一下這個味道吧。
接近晚餐時間已經可以看到排隊的人，不管是內用或是外帶都要排隊的。
除了招牌的阿給和魚丸湯還有賣肉包，肉包很久以前之過不過沒什麼特別的。
『阿給』。$ 30元。用豆腐皮裡面包著冬粉，再用魚漿把整個口給封起來，淋上醬料就成了淡水的傳統美食。
裡面的冬粉很有味道，口感也很好，我叫的是中辣，真的會辣唷！
豆腐皮比較薄，不像豆皮，比較像薄的油豆腐，不過比較扎實，口感不像又不太像油豆腐，啊~不會說喇。不錯吃就是了。
『魚丸湯』。$ 25元。他們魚丸湯的特色就是糊椒味很重，不過我挺愛的。
魚丸其實還好，我覺得老街的可口魚丸比較好吃，不過來這吃阿給，總要配個魚丸湯不然很不習慣。
吃過這家之後，老街和渡船頭那邊的阿給都覺得沒什麼味道，所以來淡水要吃阿給記得來真理街這邊，不管是文化或是老牌，一定要來試試。不過要來這裡吃停車很不方便，不然就是要從老街逛到這裡來，下次有機會我一定要吃看看老牌阿給，看看到底有什麼不同。每次來吃文化阿給就會想到以前Charlotte第一天來台灣的時候，那天晚上就帶她來吃這個，遠在德國的下樂透，不知道什麼時候才會再來呢~~
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