2008.12.12 竹北 - 華川宴
地址：竹北市吳濁流路78號
電話：03-5247851
冷冷的天氣總是會想來個麻辣鍋來溫暖一下，新竹地區好像沒有什麼特別好吃的麻辣鍋，這天跟友人來到竹北的華川宴，"聽說"這家好像不錯，沒吃過，本著神農的精神就來給他試一下，結果...就看下去吧！
現在竹北的餐廳通通都要搞成這樣，常常都會有個錯覺以為我來到了台中。
店內的裝潢擺設帶著古風，空間還算滿大的，不過只有一層樓。
一坐上位置就看到了蝦片，吃麻辣配蝦片?!
其他的飲料需要另外點，不過會附上一壺茶給你解解渴。
配料區。沒什麼特別的，跟一般平價火鍋店的配料差不多。
『鴛鴦鍋』。旁邊的白鍋是酸菜白肉。紅鍋有基本的鍋底鴨血跟豆腐，配上燈籠辣椒跟一堆花椒，開始只有小辣，吃了不過癮，後來又追加辣度。香度普通湯頭很鹹。
麻辣鍋的鍋底只有少量的鴨血和豆腐，真的是少量，加湯的時候也沒有加鍋底，通通都得另外付錢買。鴨血個人覺得不太好吃，吃了那麼多我只敢吃『鼎王』的鴨血！讚！豆腐也沒有很入味！
牛豬雞肉的品質都還算OK，不過沒有什麼特別好吃或特別嫩的感覺，就..就一般。
下面的圖片是單點的食材，價錢不記得了，看看圖吧！
這個好像花枝漿之類的東西，還不錯吃。
『年糕』。so so 我不愛。
『烏龍麵』。沒有烏龍的Q勁，不過吃完會飽。
吃麻辣怎麼可以沒有油條呢！
肥腸不會很油還OK！
用完餐後會附上甜點綠豆湯一碗。
『酸梅汁』。吃麻辣是不是都要配酸梅汁啊？這家的還OK，有點偏甜。
吃完了來打個分數，我最多只能給70分，有及格是因為吃完烏龍麵有吃飽+5分，另外5分是因為後來加辣店員給了一壺辣椒，不過我沒聽到他說要倒多少就直接全下了，結果...有辣到！sorry了各位！其他的餐點都覺得很普通，以單點的麻辣鍋店家，對我來說其實是不及格的，湯頭很鹹香度不夠，食材也很普通，隨便的小火鍋都能勝出。再來說個用餐環境，隔壁桌可能酒喝多了，所以讓我誤以為我來到了99元快炒海產店，ㄟ！夥計：來盤海瓜子吧！> <"！跟店家反應也沒屁用，所以跟做對面的友人講話也都是用喊的！金害！而且不便宜，早知道乾脆殺到台中吃鼎王還吃的很爽。沒意外的話應該沒有下次了...
同步發表於：CDHT
留言列表
