chiansky的3分之1

2007.05.12   德屋德國餐廳

地址：台北市新生南路一段142號
電話：02-23518767


店的招牌是由德國的國旗顏色組成的，很有德國的味道(廢話，這是德國餐廳阿)。






很多報章雜誌都有介紹過這家，每次經過這裡都很多人，平常晚上來吃最好事先訂位一下。


冰箱裡面有很多德國的啤酒，不過我們沒有喝。


今天總共有7個人，所以我們點了這種家庭套餐，有6種主菜而且都是大份的，再另外加點一個『白酒烤豬肋排』。




『低指手工麵包』。餐前的麵包表面有起司，很鬆軟而且有嚼勁，把奶油放進去裡面一起吃也很好吃，後來我們外帶了10個當早餐。


『蔬菜濃湯』。我沒有喝所以不知道味道如何，我想應該還不錯吧，料也滿多的。


『德國扁豆湯』。看起來暗暗的好像不太可口，可是第一口喝下去還真讓人驚訝呢，胡椒的味道挺重的，不過真的很好喝，裡面的料還有德國香腸和一堆其他的東西，缺點應該就是扁豆的口感我不喜歡吧。


『馬鈴糬沙拉球』。蔬菜新鮮吃起來很脆，醬的口味還不錯，重點是馬鈴糬球，好吃，如果裡面再加一點蛋白會更棒吧。




『德國豬腳』。德國菜的重頭戲，因為今天比較晚了，所以大份的豬腳改用兩個小的代替，服務生說份量跟大的差不多，送上來後他會把肉和骨頭分開，肉很嫩，皮很Q，雖然看起來皮下面都是肥的，可是吃下去的感覺也都是QQ的，完全不會有肥的感覺，也不會太油膩。連皮一起吃最好吃。旁邊黃黃的是黃芥末醬，另外德國豬腳的好朋友『德國酸菜』今天沒入鏡，還滿好吃的，不會太酸，可以無限量追加喔。GOOD！




『白酒烤豬肋排』。大概有10跟骨頭左右吧，肉很嫩，醬汁也很好吃，我形容不出這個感覺，不過跟豬腳一樣也是來這必點的，好吃。


『德式香腸』。沒有什麼特別的感覺，滿有彈性的，還滿好吃的喇。


『德式烤鮭魚』。厚厚的一大塊鮭魚排，很新鮮，煎的剛剛好，肉也很嫩，好吃。


『巴伐利亞豬排』。上面的醬我不知道是什麼，有點像咖哩的感覺，配上豬排還挺合適的，豬排也很好吃，雖然不是像日式豬排那種厚厚的，不過肉挺嫩的所以也很好吃。


『焗烤蟹肉磨菇』。裡面的磨菇超大顆，還有蟹肉也很多，料多實在，焗烤的部份吃了也不會膩，連我不太愛焗烤的都吃了不少。


『豬肉磨菇醬手工拉麵』。這應該是今天最怪的一道菜吧，吃下去的反應是：原來德國的手工拉麵是降啊。沒有嚼勁，咬下去馬上斷，比泡爛的意麵還容易斷，不過不難吃，只是口感很特殊，我這鄉巴佬沒吃過。






『香蕉巧克力』。好像是店裡的招牌甜點吧，用厚厚的巧克力(苦味大概70%左右)包起來，咬下去脆脆的，底部黃色的部分應該是蛋糕之類的吧，還滿好吃的。單點的話好像挺貴的喔。


家庭套餐附的飲料跟冰淇淋。冰淇淋滿好吃的，芒果口味也很濃，至於咖啡.....，應該不及格吧。

整體而言這家店的品質是很高的，料很實在，雖然這是我第一次吃德國菜，還挺滿意的，服務也很好，不過所有的菜都是肉，吃到後面還真飽耶，肉吃太多還是會膩的，不過真的很好吃，價位也不會太貴，一般套餐3-500左右。值得推薦的一家店。


批A斯：母親節快樂！